Салат "Нарын"
Нарын — это такой город в Кыргызстане. Он является административным центром Нарынской области. Салат назван в честь города. Салат "Нарын" очень вкусный, сытный и доступный для домашнего приготовления.
Попробуйте приготовить этот салат, и он вам понравится. Тут использованы овощи, отварное диетическое мясо, а майонез можно заменить сметаной или использовать для заправки салата соус, состоящий (в равных пропорциях) из сметаны и майонеза.
Ингредиенты:
Свекла — 1 Штука
Зеленый лук — 1 Пучок
Сыр твердый — 200 Грамм
Грецкий орех — 50 Грамм
Отварные куриные яйца — 2 Штуки
Телятина отварная — 400 Грамм
Майонез, соль, черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4
Описание приготовления:
Для приготовления салата "Нарын" отварите или запеките в духовке (микроволновке) свеклу. Остудите ее и очистите от шкурки. Отварите телятину. Твердый сыр нарежьте кубиком. Измельчите зеленый лук. Можно добавить зелени по вкусу. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде. Нарежьте и добавьте в салат. Отварите куриные яйца. Остудите и очистите их, нарежьте кубиком и добавьте в салат. Отварное мясо нарежьте соломкой. Добавьте его в салат. В салат также добавьте соль и черный молотый перец (количество — на свое усмотрение). Заправьте салат майонезом.
Хорошо перемешайте его. Подайте салат к столу. Блюдо будет вкуснее, если предварительно его остудить в холодильнике на протяжении минут 30.
Вторые блюда Кыргызстана
