- В Бишкеке 27 и 28 октября состоялся тренинг для тренеров по переработке сухофруктов, который был организован Международным торговым центром. Об этом стало известно 30 октября через пресс-службу Министерства сельского хозяйства. Программа тренинга ToT была направлена на подготовку преподавателей высших...
- На Глобальной конференции по снижению биологических угроз в Женеве состоялась встреча между директором Центра ветеринарной диагностики и экспертизы Службы ветеринарии, развития животноводства, пастбищ и кормов при Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Алмазом...
- На инкубационном участке Тонского рыборазводного завода, который входит в структуру Департамента рыбопромышленного комплекса при Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, успешно реализованы мероприятия по искусственному получению икры иссык-кульской форели...
- В Бишкеке прошёл круглый стол, собравший пчеловодов, кооперативы и компании, занимающиеся экспортом. В ходе встречи обсуждались новшества в методах пчеловодства, улучшение качества мёда, стандартизация продукции по ISO и возможности выхода на международные рынки. Участники встречи отметили достижения...
- В рамках Национального круглого стола, посвящённого вопросам экспорта продукции пчеловодства, Эрмек Курманкулов, заведующий отделом химико-токсикологии и ветеринарной экспертизы Центра ветеринарной диагностики Службы ветеринарии, сообщил о получении аккредитации лаборатории для выполнения свыше 100...
- В рамках проекта по развитию цепочки добавленной стоимости натурального мёда в Кыргызстане было создано 89 новых рабочих мест. Об этом на Национальном круглом столе по пчеловодству сообщила координатор проекта ПРООН «Содействие торговле» Сауле Жумаева, которая сотрудничает с Общественным фондом «Центр...
- В Кыргызстане проект «Содействие торговле» помогает развивать онлайн-продажи натурального мёда, что в свою очередь увеличивает доступ производителей к новым рынкам и усиливает экспортные возможности, сообщила координатор проекта Сауле Жумаева на Национальном круглом столе. Она отметила, что в рамках...
- В районе Аксый, расположенном в Жалал-Абадской области, началась работа по замене труб насосной станции «Жел-Тийбес», которая функционировала на протяжении 49 лет. Об этом информирует пресс-служба Министерства сельского хозяйства. Идея обновления труб, которые никогда не подвергались ремонту, была озвучена делегатами III Народного курултая в 2024 году. В рамках проекта планируется провести земляные работы и заменить трубы общей длиной 2600 метров. По информации министерства, завершение этих
- В 2025 году Кыргызстан экспортировал 540 тонн натурального мёда, заявил Бакыт Шарипов, директор Службы ветеринарии при Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Это заявление прозвучало на Национальном круглом столе, посвящённом вопросам развития экспортного...
- В период с 1 января по 29 октября 2025 года из Пермского края было экспортировано 9,95 тыс. куб. м лесопродукции в Кыргызстан, что составляет увеличение в 5,5 раз по сравнению с показателем за тот же период 2024 года (1,8 тыс. куб. м). Эту информацию озвучило Управление Россельхознадзора для Кировской...
По состоянию на конец сентября 2025 года, в Кыргызстане был успешно завершен план осенней вакцинации сельскохозяйственных животных, достигнув 102% от запланированного уровня. Эти данные предоставлены пресс-службой Министерства сельского хозяйства Кыргызской Республики. Согласно отчетам, ветеринарные и профилактические мероприятия охватили 17 миллионов 986,6 тысяч голов скота. В рамках этих работ были проведены диагностические исследования на 930,6 тысячах животных, а профилактические прививки
- Осенний влагозарядковый полив в республике охватывает площадь в 254,3 тыс. га, как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства. На 29 октября 2025 года планировалось орошение 205,122 тыс. га, а фактически было осуществлено 194,797 тыс. га, что составляет 95% от запланированного объёма. Влагозарядковый...
- Внедрение ретрофит-технологий в аграрной сфере стало актуальной темой на конференции, где выступила Ирина Попкова, президент АНО «Институт научных коммуникаций». Она представила концепцию, основанную на опыте Узбекистана. Попкова подчеркнула, что речь идет о модернизации существующего парка сельхозтехники...
Согласно информации, предоставленной пресс-службой Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, Республика за прошедшие девять месяцев полностью обеспечивает себя шестью из девяти ключевых продуктов питания. К числу полностью обеспечиваемых продуктов относятся:...
По его словам, в настоящее время разрабатывается техническое и экономическое обоснование (ТЭО) для этого проекта. «Мы также создали проект по субсидированию логистических расходов, что подразумевает покрытие транспортных затрат для экспортеров сельскохозяйственной и пищевой продукции. В дополнение, мы...
- На заседании, состоявшемся 28 октября, Коллегия ЕЭК дала положительное заключение на долгосрочные прогнозы развития агропромышленных комплексов стран, входящих в Евразийский экономический союз. Эти прогнозы охватывают экономические аспекты сельского хозяйства и рынок основных агропродовольственных товаров для государств-членов ЕАЭС до 2034 года. В ЕЭК подчеркивают, что данные прогнозы предоставляют возможность оценить долгосрочные тенденции развития агропромышленного комплекса стран Союза, а
- Кабинет министров расширил программу льготного кредитования семеноводческих и питомниководческих хозяйств в рамках инициативы «Развитие семеноводства и питомниководства». В соответствии с распоряжением № 874-т, которое было подписано 9 октября 2025 года, Кабмин внес изменения в проект, направленный...
- Для успешного выхода на зарубежные рынки кыргызская сельхозпродукция нуждается не только в качественном производстве, но и в надежных логистических цепочках, которые обеспечивают своевременные поставки и сохранение качества изделий. Об этом сообщил исполнительный директор Ассоциации агропромышленного...
Кабинет министров одобрил инициативу по снижению налога на добавленную стоимость (НДС) на сельскохозяйственные товары, реализуемые через торговые сети. Об этом стало известно 28 октября от Рустама Балтабаева, исполнительного директора Агропромышленного комплекса, на панельной сессии международной выставки...
Выход кыргызстанских производителей на международные рынки сталкивается с различными трудностями, включая тарифные и нетарифные преграды. Об этом стало известно от Рустама Балтабаева, исполнительного директора Агропромышленного комплекса, на панельной сессии, состоявшейся 28 октября в рамках международной...
По словам Рустама Балтабаева, исполнительного директора Агропромышленного комплекса, к 2030 году Кыргызстан планирует удвоить объем агроэкспорта, а к 2040 году достичь 50% уровня переработки сельскохозяйственной продукции. Эти амбициозные цели были озвучены 28 октября на панельной сессии международной...
На основании данных Национального статистического комитета, в течение первых восьми месяцев 2025 года Китай стал источником 78% картофельного импорта в Кыргызстан. Объемы поставок из этой страны составили почти 22 тысячи тонн, что эквивалентно 7,7 миллиона долларов. Для сравнения, за аналогичный период...
- ГКНБ восстановил 226 гектаров сельхозземель в Иссык-Атинском районе Чуйской области в госсобственность. Об этом сообщила пресс-служба ГКНБ. Было установлено, что эти земельные участки были незаконно выведены из муниципальной собственности в период с 1992 по 1994 годы и на протяжении долгого времени...
- 15 октября 2025 года Кабинет министров утвердил постановление № 665, в соответствии с которым земельный участок, находящийся на территории айылного аймака Керме-Тоо Араванского района Ошской области, переводится из категории «земли сельскохозяйственного назначения» в «земли промышленности, транспорта,...
Согласно информации Национального статистического комитета, импорт томатов из Туркменистана в Кыргызстан за период с января по август 2025 года увеличился на 3%. В указанные месяцы республика приобрела 15,5 тысяч тонн томатов на общую сумму $10,4 миллиона. Это превышает результаты аналогичного периода...
Кабинет министров Кыргызской Республики принял новое постановление, касающееся оценки рисков в сфере предпринимательства, связанного с безопасным использованием пестицидов и агрохимикатов. Подписанное председателем Адыбеком Касымалиевым, это решение направлено на реализацию закона «О химизации и защите...
Согласно докладу ЕАБР, агрологистика в Центральной Азии развивается недостаточно быстро (октябрь 2025 года). На сегодняшний день в регионе доминируют сухие склады, а также значительная часть продукции хранится в неподготовленных условиях, часто в домашних хозяйствах или гаражах. Это приводит к тому,...
- На текущий момент, в 2025 году, с площади 567 тыс. гектаров убраны зерновые культуры (исключая зернобобовые, рис и гречиху), что на 0,5% больше, чем в тот же период 2024 года. Эти данные предоставлены Национальным статистическим комитетом. Общий объем собранного зерна составил более 1,5 миллиона тонн...
- В результате высоких температур, наблюдавшихся в летний период 2025 года, наблюдается значительное снижение средней урожайности пшеницы в республике на 28,8%, а ячменя — на 28%. Эта информация представлена в материалах Национального статистического комитета. Тем не менее, по сравнению с аналогичным...
- По информации ведомства, с января по август текущего года Кыргызстан приобрел 143 тысячи тонн пшеницы из Казахстана, потратив на это 29 миллионов долларов. В сравнении с аналогичным периодом 2024 года, когда было импортировано всего 18 тысяч тонн на сумму 3,4 миллиона долларов, это значительный рост. Основные...
- Импорт кофе в Кыргызстан за первые восемь месяцев 2025 года увеличился на 10%. Эти данные предоставил Национальный статистический комитет. Согласно информации ведомства, с января по август 2025 года республика импортировала 268 тонн кофе из более чем 22 стран, что составило $2,8 миллиона. Для сравнения,...
- Согласно данным Национального статистического комитета, экспорт капусты в Россию за первые восемь месяцев 2025 года упал в 3,6 раза. С января по август 2025 года Кыргызстан поставил в Россию 2,6 тыс. тонн капусты, что принесло $514 тыс. Выражаясь в цифрах, это значительно меньше, чем в аналогичном периоде 2024 года, когда было экспортировано 9,6 тыс. тонн на сумму $1,1 млн. Страны, в которые экспортируется капуста из Кыргызстана, следующие: Январь-август 2025 года Январь-август 2024 года
- В ходе своей рабочей поездки в Ошскую область министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Бакыт Торобаев сообщил о старте реконструкции Араван-Ак-Бууринского канала. Об этом проинформировала пресс-служба Министерства сельского хозяйства. Канал был возведен в 1968 году и проходит через айыльный аймак Жапалак города Ош, а также через айыльные аймаки Толойкон и Кызыл-Кыштак Кара-Суйского района и айыльный аймак Керме-Тоо Араванского района. Основным источником
По информации, озвученной 23 октября в эфире радио, Кыргызстан не только полностью удовлетворяет свои потребности в мясной продукции, но и экспортирует как мясо, так и живой скот в близлежащие страны. Об этом сообщил Уран Чекирбаев, заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных...
- В Манасском районе начались работы по модернизации Кыдыралыского оросительного канала, где будет уложено современное бетонное покрытие. Об этом сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства. Согласно информации ведомства, проект реализуется в рамках общереспубликанской программы, охватывающей...
Внутренний рынок Кыргызстана в настоящее время удовлетворяется зерном всего на 20–25%, тогда как основная часть, в размере 75–80%, поступает из-за границы. Об этом сообщил 23 октября в эфире радиостанции Уран Чекирбаев, заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского...
Объем производства яиц и мяса птицы в Кыргызстане демонстрирует положительную динамику. В эфире радио 23 октября об этом рассказал Уран Чекирбаев, заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Чекирбаев отметил, что особенно активно развивается сектор небольших хозяйств, расположенных на юге страны. «Новые предприятия появляются, что способствует увеличению внутреннего производства яиц и мяса птицы. Наша
Охотничьи собаки и ловчие птицы. Еще в раннем Средневековье специально обученные собаки служили в качестве загонщиков (Худяков, 2010. С. 173). Дрессировка и использование собаки было важной составляющей традиционной охоты (Айталиев, 2009. С. 110-117).
Приспособления и оружие для охоты. Издавна кыргызы пользовались «активной» и «пассивной» формами охоты. Первая предусматривает разыскивание, преследование и добычу зверя вооруженным охотником, а также облавную охоту группой людей. Вторая предполагает добычу животных при помощи заранее расставленных ловушек.
Техника охоты и деление добычи. Охотились кыргызы как верхом на лошади, так и без нее. При большом слое снежного покрова на ноги надевали специальные ступательные лыжи жапкак, которые значительно облегчали хождение. За крупными жвачными животными, обитающими высоко в горах, охотились либо коллективно способами засады буктурма, либо индивидуально.
Промысловые животные. В источниках XIX - начала XX в. имеются сведения о диких животных и об ареалах их распространения. Типичными представителями фауны гор Тянь-Шаня были тигры и барсы, населявшие кусты и камыши по речным берегам, кабаны, медведи, рыси, волки, лисы, куницы, барсуки, белки, дикие кошки, хорьки, горностаи, сурки, куланы (дикие лошади), дикие козы, горные бараны (архары), маралы, а также пернатые: грифы, орлы, беркуты, соколы, коршуны (Костенко, 1880. С. 42, 43). Все дикие
Охотники с беркутами. Горное Семиречье, Киргизстан. 1926 г. ОХОТА Охота с древности и до начала XX в. была важной составляющей комплексного хозяйства кыргызов, дополняя скотоводство и земледелие (Абрамзон, 1971; Айтбаев, 1959. С. 82; Петров, 1961. С. 81, 82; Жапаров, Токтакунова, 2006. С. 43). Мясо диких животных употребляли в пищу, а ценный мех использовался в качестве платежного средства, его обменивали на продукты питания и другие товары, произведенные преимущественно
Годовой цикл земледельческих работ Наиболее распространенным являлся севооборот с двухгодичными и трех-годичными залежными периодами. Довольно часто практиковались севообороты с залежным периодом от четырех до шести и более лет (История Киргизской ССР. 1986. Т. 2. С. 120).
Ирригация Кыргызы использовали отработанные в течение многих веков приемы и технику орошения, приспособленные как к равнинным ландшафтам низких поясов, так и к высокогорным условиям. Оросительные каналы нередко прокладывались на большой высоте, через склоны и пересеченные участки со скалистым грунтом.
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ Земледелие было важным направлением хозяйственной деятельности кыргызов, которое занимало второе место после скотоводства. Этому благоприятствовали климатические условия: количество осадков на большей части страны превышает необходимый для занятий земледелием минимум 400 мм в год культура существовала по крайней мере с эпохи бронзы
Кочевка у села Троицкого. Кара-киргизы. Сырдарьинекая обл. 1902 г. Скотоводство в XX- начале XXI века К началу XX в. скотоводство продолжало оставаться ведущей отраслью хозяйства у кыргызов. По разным данным количество оседлых хозяйств к 1914-1916 гг. варьировалось от 15 до 30% в Пишпекском, Пржевальском и в Наманганском уездах (в частности, в Таласской долине, особенно мала их доля была в прилегающих к ней горных местностях, а также в высокогорных южных районах
Заготовка кормов Заготовка кормов получила широкое распространение с конца XIX в-в связи с недостатком пастбищных угодий и процессами оседания. Богатые скотовладельцы заготавливали до 10-15 тыс. снопов сена. Иногда этим занимались члены семьи, или же трудились ашаром - используя коллективную взаимопомощь, некоторые покупали сено у других
Аил перед перекочёвкой. Ошский округ, Алайская долина. 1930 год. Годовой цикл отгонного скотоводства Все пастбища делились на летние (жайлоо), осенние (куздвв), зимние (кыштоо) и весенние (жаздоо). Самым напряженным и ответственным периодом была зимовка скота. Суровый продолжительный холодный период с сильными морозами, ветрами, частыми и обильными снегопадами, а также постоянная необходимость тебеневки требовали усилий для сохранения поголовья, к тому же кормовая ценность растений, добываемых