В результате, стоимость минимального набора продуктов снизилась на 69 сомов, теперь она составляет 6 тысяч 140 сомов.
Мы еженедельно посещаем один и тот же супермаркет, чтобы отслеживать цены на тот же ассортимент продуктов. Далее представлена полная информация о том, какие товары были включены в наш анализ и почему.
Цены в супермаркетах могут отличаться от рыночных. В магазинах часто действуют акции на определенные товары с уменьшенной ценой.
Анализ показывает, что с момента начала нашего мониторинга в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины увеличилась на 2 тысячи 870 сомов. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года, она подорожала на 324 сома, а с начала текущего года — на 74 сома.
На данный момент, самым доступным продуктом в нашей корзине является хлеб. Стоимость корзины в значительной степени зависит от свежих овощей и фруктов, именно они приводят к её изменению.
В 2024 году стоимость продуктовой корзины снизилась на 743 сома. Самая низкая цена была зафиксирована 14 сентября — 5 тысяч 510 сомов, а максимальная — 13 апреля — 7 тысяч 18 сомов.
В 2009 году правительство Кыргызстана утвердило нормы питания для граждан. Согласно этому документу, каждый житель страны должен ежемесячно потреблять девять видов продуктов.
Согласно установленным нормам, в рацион входят: 9 кг хлебопродуктов, 5 кг мяса, 8,2 кг картофеля, 9 кг овощей, 10 кг фруктов и ягод, 2 кг сахара, 17 л молока, 1 л растительного масла, 4 яйца, 100 г рыбы и рыбопродуктов, а также 200 г чая.
С учетом минимальной нормы, установленной государством, мы подсчитали стоимость потребительской корзины для семьи из четырех человек. Основой для расчета стали цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека, где многие жители города стали чаще совершать покупки.
Разумеется, расчеты ориентировочные и базируются на утвержденных государством нормах. Учитывая различные предпочтения в питании, не все люди потребляют одни и те же продукты в одинаковых количествах. Некоторые вообще не едят мясо, а кто-то избегает сахара. Таким образом, к нашему эксперименту стоит относиться как к социальному исследованию 24.kg.
Под хлебопродуктами подразумеваются как хлеб, так и макароны и крупы. Наша семья выбрала стандартные продукты: яблоки и бананы из фруктов, а из овощей — лук, морковь, капусту, перец, огурцы и помидоры. Никаких излишеств, только самое необходимое.
