Шишкебек (шашлык из баранины)
Шишкебек Шишкебек представляет собой блюда кыргызской кухни, по сути это шашлык из баранины или говядины, маринованный в луке и уксусе с добавлением специй. Ингредиенты: Баранина — 1 Килограмм (или телятина) Репчатый лук — 2-3 Штук Соль, перец, специи к мясу — По вкусу Уксус — 1 Чайная ложка